sonic
за фасольку гран мерси.
Едим вкусо, готовим быстро!!! [2]
Сообщений 31 страница 60 из 218
Поделиться322014-03-08 00:52:05
а я сегодня рыбку по рецепту Соник сделала. Только вместо форели пангасий, а поскольку он не такой благородный как форель, то сверху тушки положила обжаренные шампиньоны с сыром , всё завернула в тесто. Вкусно и необычно. И гарнира не надо.
Поделиться332014-03-08 20:36:01
Диор написал(а):
Только вместо форели пангасий, а поскольку он не такой благородный как форель, то сверху тушки положила обжаренные шампиньоны с сыром , всё завернула в тесто.
Любишь ты сложности))) Я понимаю конечно, ты ЛАЗАНЬЮ регулярно делаешь, тебе не страшно и шампиньоны пожарить))) но рецепт меня купил тем, что делается за 20 мин и очень вкусно и нажористо)
Поделиться342014-03-08 21:20:38
Дорогие, может кто знает... муж с меня справляет конфеты из сухого молока, как ему в далеком детстве мама делала. Говорит, что там основной ингридиент сухое молоко, что замораживать потом надо, и что вкус божественный))) Свекровь ниче рецепт не помнит, и вообще не припоминает, чтобы что-то такое делала))) Искала в инете, там вагон рецептов с сухим молоком и такие они все разные, что я теряюсь. Да! По вкусу конфеты напоминали начинку "Метелицы".
Может кто-нибудь делал такие?
Поделиться352014-03-09 02:35:55
Berkana
смутно припоминаю.
кажется, туда добавляли еще манку.
Поделиться362014-03-09 02:37:17
Диор написал(а):
не то что бы растекается, но становится мягкой и её сложнее резать.
купила заморозку слив.
на след. выходные попробую сделать,
очень интересный рецепт.
Поделиться372014-03-09 15:28:32
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2012-11-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 225
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
15 дней 18 часов - Последний визит:
2015-12-29 00:01:53
Делала салат по рецепту Надюхи-очень понравился. Раза 3 делала, и методом проб сделала вывод, что вкус салата зависит от самой моркови, попалась как то сухая безвкусная и все, салат уже не тот, также и сухарики играют роль во вкусе, брала обычные Кириешки,с ними не очень.
Поделиться382014-03-09 15:38:18
джука написал(а):
Berkana
смутно припоминаю.
кажется, туда добавляли еще манку.
Так, так второй ингридиент есть...)) еще бы остальные найти, да узнать способ приготовления))
Поделиться392014-03-10 10:42:06
sonic написал(а):
Любишь ты сложности)))
sonic написал(а):
тебе не страшно и шампиньоны пожарить)))
я уже почти 2 месяца на больничном, заняться особо нечем, только комп или кухня. Мои каждый вечер получают ужин как в ресторане))
Но через полторы недели- отпуск, море, пальмы, там уже меня будут кормить.))
Поделиться402014-03-14 19:40:46
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-11-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10429
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
2021-02-18 00:06:17
Девочки, ЧТО ЭТО?
Сегодня купила. 5 лет уже смотрю на этот овощ, ВСЕ берут.
Но как это готовить не знаю)
Поделиться412014-03-14 19:49:53
Лапушка
а по вкусу что напоминает? По виду- китайскую капусту, только другого цвета.
Поделиться422014-03-14 20:04:03
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2012-11-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 16002
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1975-07-30]
- Провел на форуме:
3 месяца 14 дней - Последний визит:
2022-07-27 21:00:04
Лапушка
похоже на сердцивины китайской(как Диор написала) капусты. У нас иногда продают именно середины, вроде так же выглядят
Поделиться442014-03-14 20:32:22
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2012-11-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2543
- Провел на форуме:
1 месяц 19 дней - Последний визит:
2017-11-06 10:38:12
Лапушка
Ищи в и-нете "цикорий". Я видела и слышала, но не пробовала, расскажи потом о нем)))))
Поделиться452014-03-14 20:34:59
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-11-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10429
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
2021-02-18 00:06:17
джука
Не, это не репа)))
И не сердцевины.
Это такой овощ.
Витлоф по голландски (Witlof)
Сча дочку озабочу, как раз с работы пришла.
Поделиться462014-03-14 20:35:58
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-11-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10429
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
2021-02-18 00:06:17
Я так и перевела, цикорий) Это из которого типакофе делают?
Поделиться472014-03-14 20:39:12
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2012-11-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2543
- Провел на форуме:
1 месяц 19 дней - Последний визит:
2017-11-06 10:38:12
Лапушка написал(а):
Я так и перевела, цикорий) Это из которого типакофе делают?
Говорят, родственники, и горчинка у него специфическая... Я не пробовала, только в магазине видела))))
Поделиться482014-03-14 21:10:55
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2013-02-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2627
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
2024-03-05 23:10:44
Лапушка
Он тут тоже очень популярен... немножко горчит.. Мишель из него салат делает: Нарезать его полосками, не крупно и не мелко, порубить грецкие орехи, яйца вареные порезать не мелко, бекон полосками порезать и обжарить, сыр любой хоть фету, хоть желтый туда же... заправить оливковым маслом и приправками:) Мне нравится:)
Поделиться492014-03-14 21:15:51
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2013-02-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2627
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
2024-03-05 23:10:44
Или же вот:
Поделиться502014-03-15 02:03:24
Лапушка написал(а):
Витлоф по голландски (Witlof)
у нас такой в "Азбуке вкуса" продается. Поглядывала, но прикупить так и не собралась.
Вкусно? Как делали?
Bagira
осмелиться, что ли...
Поделиться512014-03-15 02:45:36
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2013-02-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2627
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
2024-03-05 23:10:44
джука
Попробуй:))
Его еще здесь на гарнир горячим подают, хз или запекают или что, рецепт искала - не нашла, но вкусно...
Мы только в салатах его готовим:)
Поделиться522014-03-15 02:48:51
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2013-02-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2627
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
2024-03-05 23:10:44
sonic
Сделала лобио по твоему рецепту.. супер-пупер, спасибо:))
Я о таком блюде вообще не знала, сейчас буду делать часто:) Можно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо:))
Только я с консервированой фасоли делала - балдею:))
Поделиться532014-03-20 19:22:27
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-11-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10429
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
2021-02-18 00:06:17
джука написал(а):
Вкусно? Как делали?
Гауно((( Выбросила. Несъедобно.
Понимаю теперь, почему голландцы покупают...
Поделиться542014-03-20 19:27:26
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-11-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10429
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
2021-02-18 00:06:17
Валери была права, после покупки мультиварки плита потеряла свою актуальность. Вещь. Главное, удобно, мыть не надо плиту.
Поделиться552014-03-20 20:28:06
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2012-12-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8438
- Провел на форуме:
2 месяца 27 дней - Последний визит:
2018-05-16 14:11:03
В дополнение к своему любимому капрезе, который я могу тазиками есть каждый день, нашла еще один салат. Очень интересный вкус, многогранный так-скать))
Креветки отварные, вареная зеленая спаржа (грамм 200), зеленое яблоко, половинка красного болгарского (сладкого) перца - все режется кубиками, кроме креветок - они либо целиком, если маленькие, либо пополам, если крупные.
Соус: чуть-чуть чеснока (раздавить), майонез, пол-чайной ложки бальзамического уксуса (можно яблочного), мелко-мелко нарезанная руккола и петрушка (можно их порубить в блендере).
Салат очень освежающий и не избитый, как какой-нить крабовый...
Поделиться562014-03-20 21:10:06
Belle написал(а):
Креветки отварные, вареная зеленая спаржа (грамм 200), зеленое яблоко, половинка красного болгарского (сладкого) перца
я бы это и так все слопала, без всякого усалатливания)) но надо попробовать. меня всегда очень ломает салаты делать. возни много, сжирается быстро. и все смотрят такие - ну, а где еда?
Поделиться572014-03-20 21:18:15
А, вчера обнаружился шпинат в холодильнике. Ну. думаю и чо с тобой делать. исходя из того что было с ним в компании в холодильнике получилось ОЧЕНЬ вкусно - чеснок в масле обжариваем и убираем к чертям (хотя по рецептам оставляют) лука побольше режем-тушим, шпинат крупно режем-тушим мин 5. Добавляем сливки и еще минут 5 под крышкой. Соль-перец. В принципе, все. Но меня потянуло на приключения: попадался стабильно шпинат с изюмом в рестиках - бухнула изюм. Нет бы, остановиться))) Но смотрю - яйца ж перепелиные завалялись. отварила, порезала. А сверху еще сыра вонючего потерла. И так я пару тарелочек навернула - мняка. Звоню мужу, с надеждой, вдруг неголодный. А он жрет с другом где-то, ненаглядный. Ну я всю сковородку тут и прикончила)) Очень просто, на любом этапе можно остановиться. Прям минут 10, клянусь.
Поделиться582014-03-20 21:18:33
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2012-12-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8438
- Провел на форуме:
2 месяца 27 дней - Последний визит:
2018-05-16 14:11:03
sonic
ты знаешь, он очень быстро делается) Попробуй! Я его в крутом супермаркете купила на пробу, а потом сама наловчилась готовить - там на этикетке ингредиенты перечислены были))
Поделиться592014-03-21 20:46:29
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2012-11-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6735
- Провел на форуме:
5 месяцев 15 дней - Последний визит:
2023-10-05 10:28:25
Лапушка написал(а):
цикорий
Мне не нравится. Горько. Один раз попробовала в салат и больше не брала.
Поделиться602014-03-30 16:30:25
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-11-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10429
- Провел на форуме:
2 месяца 23 дня - Последний визит:
2021-02-18 00:06:17
Булочки с наполнителем и посыпкой
Ингредиенты:
- 200 мл теплого молока
- 50 гр маргарина для выпечки типа "пышка"
- 2 яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)
- 3 ст. ложки сахара
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч. ложка дрожжей (пакмайя)
- 2-2.5 стакана муки
- 1/2 ч. ложки соли
- варенье, ягоды или фрукты в начинку
Для посыпки:
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 2-3 ст. ложки муки
- 1 ст. ложка сахара
Приготовление:
1. В теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч. ложку сахара, добавить 2-3 ст. ложки муки, размешать, отставить пока в сторону минут на 10.
2. Растопить маргарин, перелить в миску, добавить яйцо, сахар, ваниль, соль и растительное масло, все хорошо размешать, перелить смесь в опару, подсыпая просеянную муку замесить тесто, месить минуты 2 чтобы оно стало гладким, затем переложить в смазанную растительным маслом кастрюлю, накрыть крышкой и убрать в тепло на 1-1.5 часа.
3. Когда тесто подойдет стол посыпать мукой, разделить его на 11-12 шариков руками, смоченными в растительном масле.
4. Сковороду или небольшой противень или форму смазать сливочным маслом.
5. Каждый шарик раскатывать и класть в центр немного (не больше чайной ложки неполной) любой начинки, я делала с черничным вареньем, можно с ягодами или фруктами, вареной сгущенкой, половинкой конфеты "коровка", если варенье слишком жидкое, то добавьте в него немного муки или панировочных сухарей.
6. Края шарика хорошо защипать, посыпая мукой придав булочке круглую форму, укладывать шарики в сковороду на небольшом расстоянии друг от друга швами вниз, места, где булочки будут соприкасаться смазать немного растительным маслом кисточкой, так булочки будет легко разделить после выпечки, сковороду с булочками накрыть пленкой, оставить до подъема на 20 минут.
7. В это время соединить в миске все компоненты для посыпки и хорошо растереть их пальцами, чтобы получилась мелкая крошка.
8. Духовку включить на 200 градусов.
9. Подошедшие булочки смазать слегка взбитым яйцом и хорошо присыпать посыпкой.
10. Поставить в духовку, выпекать до золотистого цвета.
11. Дать немного остыть в форме, затем поделить на отдельные булочки.
Рецепт содрала в интернете, но вчера дочка эти булки готовила. Вышло отлично, суперски. Единственное, они не сладкие, кто любит, можно побольше сахара добавить. А так, все просто и вкусно.
Вот так у нас вышло